你好藥師

前言

    相信大家一定都聽過Q10這個最熟悉的陌生人，從心臟保健、增強體力到皮膚美容都有它的一席之地，尤其近幾年相關研究不斷發表，更是詢問度大增，一躍成為保健食品界的閃亮新星，但你知道Q10在人體中究竟扮演什麼角色嗎？到底Q10是不是真有這麼神奇的力量呢？又或者只是保健食品誇大效果呢？今天你好藥師就帶大家一窺Q10的奧秘吧

Q10是什麼?在人體有什麼作用

    Q10(Ubiquinone)，又稱輔酶Q10(Coenzyme Q10)，普遍存在於大自然中的植物、動物體內，人體可以自行合成。而Q10在人體主要扮演兩種角色

      1. 能攜帶電子，作為人體能量的傳遞者 

Q10 存在所有細胞的粒線體中，粒線體就像是個發電廠，負責所有細胞產生新陳代謝並產生能量，產生能量的過程需要電子的傳遞，而Q10便扮演攜帶電子的角色。做個簡單的比喻，人體能量的供應鏈就像是大隊接力，Q10之於人體就像是大隊接力傳遞接力棒，在接下接力棒的同時，將能量不斷傳遞下去，最終到達需要能量的細胞。因此在能量需求較大的器官中，如心臟、腎臟、肝臟等，都可發現存在較多Q10。

      2. 具備抗氧化的能力，協助清除人體的自由基

Q10本身即為強力的脂溶性抗氧化維生素，隨著人體老化，體內自行合成的Q10會逐漸減少，有研究指出Q10的減少可能和人體加速老化相關，適量補充可抗老化、提升免疫系統，尤其針對心血管疾病高風 險族群，更能有效預防動脈硬化、控制血壓。Q10在人體中參與許多反應，其中亦包含維生素及三大營養素的利用，因此在保健食品及飲食中加入Q10亦能有效提升營養成分的利用度。

需要額外補充嗎?

    人體Q10的生合成在20歲之後會逐漸下降，到了40歲會比20歲減少約30%(如下圖所示)，體內Q10濃度亦會受壓力、感冒、疾病、賀爾蒙濃度、藥物及身體活動的影響。根據研究，當體內Q10濃度減少25%時便可能引發疾病，因此應注意Q10攝取是否足夠。

該從何處補充呢?

     體內Q10既然會隨著年紀增加而下降，你一定會問說Q10該從何處補充呢?Q10在動物內臟及海鮮中的含量較豐富，其中又以動物心臟、鯖魚、鮪魚、沙丁魚較多；若為素食者則可以選擇橄欖油、大豆油或花生、胡桃、腰果等堅果類食品。但從食物中攝取到的Q10僅含微量，若因個人身體狀況例如：容易疲勞、老化、心血管疾病高風險族群、心衰竭患者等等需消耗較多Q10者，能從食物攝取到的Q10遠不及人體所需，則建議透過保健食品補充。而我國食藥署建議Q10一天的食限量為30mg。
    市面上Q10的保健食品原料來源可分為兩類，(1)天然發酵；(2)化學合成。天然發酵法主要以酵母或微生物發酵分離取得，與人體自行合成的Q10結構相似，相容性及安全性較好，但成本較高；化學合成的Q10則是容易大量生產，成本較低，但在合成過程中易摻雜其他異構物及Q9，對於其效果及安全性仍有疑慮。因此目前普遍認為天然發酵的Q10較安全有效。

氧化型Q10、還原型Q10差別在那裡?

     Q10有分氧化型及還原型，但有許多民眾常常會搞不清兩者的差別，而到藥局諮詢，氧化型Q10與還原型Q10(又稱QH)最大的差別，在於進入人體後可否被直接吸收利用，氧化型Q10進入人體後須經由體內酵素轉換後，才可被吸收利用，而在轉換過程會溢失部分的Q10，導致吸收率降低。而QH進入人體後不須經酵素轉換，就可以被人體吸收利用，吸收率會氧化型的2.5倍(如下圖所示)

那些人需要額外補充Q10呢?補充Q10須注意什麼呢?

    Q10的用途及功效廣泛，但哪些族群需要特別補充Q10呢？又該如何補充才能達到最好的效果？ 目前食藥署建議一般成年人的Q10保健劑量不宜超過30mg/天，若要補充較高劑量則須諮詢醫師或藥師，而Q10屬於脂溶性維生素，餐後食用吸收效果最佳，根據研究，以下族群可諮詢專業的醫師、藥師後，額外補充Q10：